“一粥一饭，当思来之不易。”为积极响应习近平总书记关于制止餐饮浪费行为作出的重要指示，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全校营造浪费可耻、节约为荣的氛围，近期，学校食堂推出“半份半价”“小份适价”“称重自选”等服务方式，引导广大师生适量点餐、合理配餐、理性消费、不讲排场、不搞攀比，自觉抵制铺张浪费，做到用餐不多点，剩餐要打包。

长期以来，我校始终将“光盘行动”作为一项常态化工作来抓，广泛开展制止餐饮浪费公益性宣传，弘扬先进典型，曝光浪费现象，营造了良好舆论氛围，培养了师生崇尚节约、厉行节约的良好习惯。一是营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。通过在各食堂张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语、海报、点餐提示，营造文明用餐、反对浪费的浓厚氛围，将厉行节约作为学校伙食常态化发展重要任务，使“珍惜食品、杜绝浪费”的消费理念深入人心。二是抵制餐饮浪费，做爱惜粮食的践行者。要求各食堂合理调整菜品数量和分量，提供小份菜、半份菜，主动提醒就餐师生“吃多少点多少，吃不了就打包”，根据个人需求合理点餐，适度消费，反对大手大脚、铺张浪费，破除讲排场、比阔气等陋习，形成文明健康的社会风尚。学校还在各食堂设立了专门的“文明餐桌光盘行动监督员”，提醒制止就餐浪费行为。三是创新服务理念，做行业新风的先行者。要求各食堂转变供餐服务理念，在确保食品安全的基础上，自觉将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工全过程，减少厨余垃圾产生，节能减排，提高水、电、天然气的使用效率，提高厨师节约意识，杜绝原材料采购、切配加工等环节的浪费行为，减少经营服务中一次性产品的使用。按照营养、健康、适量、节俭的原则，提供多样化、精细化就餐选择，推出营养简餐、科学制定食谱、搞好餐食搭配，实现按需、按量供给。

食堂开启“半份半价”新模式后，受到了师生的广泛欢迎和好评，被央视媒体报道。当前，我校全体师生正积极从自我做起，身体力行，以身示范，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者。